Trüffelmenü
MENÜ aus den Juwelen des Périgord Entfliehen Sie dem Alltag und begeben Sie sich auf eine Genussreise der besonderen Art.
Zeit & Ort
18. Jan. 2025, 18:00 – 23:00
Maikammer, Kalmithöhenstraße 6, 67487 Maikammer, Deutschland
Über die Veranstaltung
Entfliehen Sie dem Alltag und begeben Sie sich auf eine Genussreise der besonderen Art. Samstag 18. Januar 2025 ab 18:30 Uhr
Genießen Sie ein excellentes Menü zubereitet mit feinsten Trüffelkreationen.
Dazu servieren wir korrespondierende Weine von regionalen Winzern. Lassen Sie sich dieses einmalige Geschmackserlebnis nicht entgehen.
Wir freuen uns auf Sie!
Unser Trüffelmenü
Beef - Filet & Trüffelkaviar, Entenlebertörtchen & Süßweingelee, Wachtelsurpreme & Topinambur
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Geröstete Perlhuhnsuppe & Trüffel - Rehessenz
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Skreifilet
getrüffelte Kartoffel & buttriges Eigelb
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Sorbet von jungem Spinat
Avocado - Mangosalat
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Kalbswange & Argentinische Rotgarnele
Trüffel - Carbonara und Schwarzwurzel
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Getrüffelter Brie de Meaux
mit Birne & Brioche
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Geeister Trüffel mit Haselnuss & Quitte
Preis pro Person:
7 Gang - 125 € p.P.
5 Gang - 95 € p.P. (ohne Suppe - ohne Sorbet)
4 Gang - 85 € p.P (ohne Fisch - ohne Sorbet - ohne Käse)
inkl. korrespondierenden Weinen Nur mit TISCHRESERVIERUNG!
Tickets
Trüffelmenü
Von 85,00 € bis 125,00 €- 125,00 €
- 95,00 €
- 85,00 €
Gesamtsumme
0,00 €